Capsule de prévention en salle à manger

Voici différentes capsules de prévention créées pour le personnel de salle afin de donner de bonnes pratiques et réduire les accidents de travail. Pour démarrer le visionnement, cliquez sur la capsule désirée.

• 1. Un plan de travail pour chaque tâche

• 2. Les clients et l’espace de travail

• 3. De pied ferme

• 4. Les brûlures chez les serveurs

• 5. Les glissades et les planchers

• 6. Le verre, la porcelaine et les coupures

• 7. Technique pour remplir un pichet de glace

• 8. Utilisation de brûleurs

• 9. Une place pour chaque chose